| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 389克 | 黄油曲奇热量/卡路里1873千卡 | |||
 热量1873千卡，相当于午睡2341分钟消耗的热量...48 | |||||
黄油曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、鸡蛋（4个）、黄油（120克）、蜂蜜（20克）、绵白糖（20克）、芝麻（适量）
1/6. 黄油隔温水软化，不要化得太稀。
2/6. 面粉称量，鸡蛋加蜂蜜白糖打散待用。
3/6. 用打蛋器把黄油打发至原来两倍。
4/6. 加入低筋面粉和鸡蛋搅拌。
5/6. 充分搅匀后装入裱花器挤出成饼干装，没有裱花器可擀面后用模子印成别的形状。
6/6. 烤盘放上油纸后平铺上饼干，烤箱预热后，中层，上下火，200℃，三十分钟，之后取出刷一层蜂蜜或蛋液，再烤二十分钟即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与肥牛、茼蒿、洋葱搭配；与田鸡、红薯、柿子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
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营养信息
- 黄油曲奇热量1873 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克