| 超简单炒莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 549克 | 超简单炒莲藕热量/卡路里376千卡 | |||
 热量376千卡，相当于打字251分钟消耗的热量...90 | |||||
超简单炒莲藕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、青椒（小小的一个）、火腿（1条）、绍兴酒（1勺）、胡椒粉（适量）
1/5. 先把洗好的莲藕切成薄片（切薄点快熟又入味）
2/5. 青椒洗净为了配合莲藕，青椒也切成圆圈形
3/5. 火腿切成片
4/5. 锅烧热倒一勺油，火腿先过一遍，翻炒一会就捞起，装盘备用。锅里再到一点油，把莲藕下锅翻炒，等莲藕的颜色有些变的透明的时候再把青椒圈放进去一起炒。
5/5. 倒入绍兴酒和胡椒粉，翻炒一会再把火腿倒进去翻炒，起锅
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、益胃健脾、止血等功效；可与虾米、红螺、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、胃肠胀气、促消化等功效；可与猪肝、糙米、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与蘑菇、紫菜、大蒜搭配；与香菜、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超简单炒莲藕热量376 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物31.13 克
- 钠1013 毫克
- 钙69 毫克
- 铁3.26 毫克
- 钾966 毫克