| 酸辣山芽菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸萝卜 | 克 | 58千卡 | 30千卡 | 3.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 193克 | 酸辣山芽菜热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于编织17分钟消耗的热量...210 | |||||
酸辣山芽菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
山芽菜（1斤）、酸萝卜（适量）、剁椒（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、酱油（适量）
1/5. 将三芽菜去掉上面的花，及下面老的杆子，洗净
2/5. 放入烧开的水中焯一下，浸入冷水中泡20分钟
3/5. 将泡好的山芽菜用牙签对半划开再切成1寸长的段，酸萝卜切丝，锅中放油烧热，放蒜籽炒香，将山芽菜和酸萝卜入锅炒
4/5. 放盐、剁椒，一点水，盖盖子焖一会
5/5. 放酱油、味精，即可。这道菜可好下饭啦。
食材功效信息
酸萝卜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 酸辣山芽菜热量58 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.5 克
- 碳水化合物4.5 克
- 钠6880.8 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾373 毫克