| 微波炉版红枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 132千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 桂圆 | 克 | 6千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 58克 | 微波炉版红枣糕热量/卡路里138千卡 | |||

1/5. 将红枣与桂圆去核,红枣切碎与桂圆一起放入瓷盆里,

2/5. 加入700ml清水,放入隔水的蒸宝(去掉蒸屉)里,中高火P80微波加热15分钟;

3/5. 取出后放入冰糖,充分晾凉桂圆红枣水,然后将里面的桂圆与红枣捞出,再倒入250克的木薯淀粉充分搅匀;

4/5. 将木薯红枣水放入隔水的蒸宝,盖上盖子,放入微波炉,中高火加热15分钟;

5/5. 取出晾凉,然后切块即可食用。
红枣的热量264千卡(每100克);具有除腥臭怪味、降血压、缓和药性等功效;可与白菜、木瓜、薏米搭配;与海蟹、玄参、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补血、滋补、安眠等功效;可与小米、甲鱼、松子搭配;