| 凉拌笋干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 165克 | 凉拌笋干热量/卡路里454千卡 | |||
 热量454千卡，相当于编织130分钟消耗的热量...210 | |||||
凉拌笋干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
笋干（15根左右）、大蒜（1整颗）、醋（半碗）、白糖（一小勺）、盐（一小勺）、辣酱（随自己喜欢）
1/5. 第一步，取十几根笋干，放在水里泡至少2个小时。
2/5. 第二步，洗干净手，用手将笋干撕成一小条一小条的。
3/5. 烧开热水，将笋干倒到热水里面煮一下，大约3分钟，笋干熟了就捞出。
4/5. 切大蒜，将大蒜切成末，不要太碎，不然没香味。切点葱花。热油锅，放一点点油，热一下大蒜，放醋，糖，盐，辣椒酱。然后倒到笋干上，拌一下。成功。
5/5. 最好是等笋干冷却后，放入冰箱冰镇下，味道更加好。
食材功效信息
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
