| 乐乐自家菜-冬瓜汆丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 681克 | 乐乐自家菜-冬瓜汆丸子热量/卡路里568千卡 | |||
 热量568千卡，相当于拳击47分钟消耗的热量...720 | |||||
乐乐自家菜-冬瓜汆丸子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、冬瓜（适量）、紫菜（适量）、鸡蛋（适量）、料酒（适量）、鸡粉（适量）、姜（适量）、胡椒粉（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）
1/4. 肉馅用盐，料酒，姜沫，鸡汁腌一会儿，加鸡蛋，淀粉拌匀后摔打上劲儿。
2/4. 水80~90时把丸子汆入，保持温度。
3/4. 等丸子漂起时，开大火把丸子煮熟，取出。
4/4. 放入冬瓜，紫菜。冬瓜透亮时，调味，丸子放入，关火，盛出，放几棵香菜，拍照。接下来就是吃了。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、生津液、润肠胃等功效；可与紫菜、香菇、苋菜搭配；与北极虾、鸭梨、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、护肾、清热化痰等功效；可与排骨、绿豆芽、仔鸡搭配；与山竹、红豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热利水、化痰软坚、补肾养心等功效；可与白萝卜、豆腐、圆白菜搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 乐乐自家菜-冬瓜汆丸子热量568 千卡
- 脂肪15.27 克
- 蛋白质24.43 克
- 碳水化合物6.91 克
- 钠106.8 毫克
- 钙89.3 毫克
- 铁2.89 毫克
- 钾775 毫克