| 干煎带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 淀粉 | 克 | 364千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 600克 | 干煎带鱼热量/卡路里999千卡 | |||

1/5. 带鱼段,先洗净刮去磷,用盐,料酒适量淹15分钟

2/5. 加酱油淹5分钟备用

3/5. 淹好的带鱼控去多余的汁,粘适量干淀粉,抖去多余的淀粉

4/5. 小火入锅煎至两面金黄

5/5. 成品 图
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃补虚、泽肤养发、提高智力等功效;可与香干、豆腐干、牛奶搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、润肠通便、益气生津等功效;