| 牛肉蔬菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 421克 | 牛肉蔬菜饭热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡，相当于吹长号58分钟消耗的热量...210 | |||||
牛肉蔬菜饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（100克）、胡萝卜（适量）、油菜（适量）、软米饭（一碗）、盐（适量）、香油（适量）
1/2. 油菜，在高汤里煮软的萝卜，剁碎备用，牛肉末，加淀粉，盐腌制
2/2. 热锅加一点高汤，放入油菜和胡萝卜，烧熟，拌入牛肉末搅拌，最后拌入米饭，炒匀，淋香油
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、暖胃、补中益气等功效；可与南瓜、芋头、土豆搭配；与木耳菜、鲇鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、抗癌等功效；可与草鱼、鳕鱼、卷心菜搭配；与山药、杏、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽皮肤、止渴、清热解毒等功效；可与鸡爪、明虾、鸡胸肉搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉蔬菜饭热量203 千卡
- 脂肪2.62 克
- 蛋白质21.75 克
- 碳水化合物10.92 克
- 钠288.6 毫克
- 钙24 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾442 毫克