| 凉拌双耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 59克 | 凉拌双耳热量/卡路里15千卡 | |||
 热量15千卡，相当于现代舞3分钟消耗的热量...288 | |||||
凉拌双耳的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（适量）、白木耳（适量）、姜（适量）、枸杞（少量）、柠檬汁（适量）、盐（少量）、白糖（少量）、香油（少量）
1/8. 黑白木耳，枸杞泡发洗净，西芹切片。
2/8. 水烧开下银耳焯1分钟。
3/8. 加入西芹焯20秒出锅。
4/8. 锅里加入黑木耳水开焯2分钟。
5/8. 捞出银耳和西芹过凉水，再加入冰水浸泡。
6/8. 同样方法处理黑木耳。
7/8. 黑白木耳西芹沥干水分，加姜末，柠檬汁，盐，糖，香油拌匀。
8/8. 最后拌枸杞装盘。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有充饥、清肠胃、祛病延年等功效；可与海蜇皮、荸荠、圆白菜搭配；与鸭翅、海螺、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌双耳热量15 千卡
- 脂肪0.04 克
- 蛋白质0.48 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克