| 苋菜花式饺 绿肥红瘦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苋菜 | 克 | 105千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 肉糜 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 卤水豆腐 | 克 | 453千卡 | 181千卡 | 6.5克 | 15克 |
| 总量 | 1486克 | 苋菜花式饺 绿肥红瘦热量/卡路里2776千卡 | |||
 热量2776千卡，相当于脱衣服1388分钟消耗的热量...120 | |||||
苋菜花式饺 绿肥红瘦的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苋菜（500克）、肉糜（250克）、饺子皮（适量）、卤水豆腐（250克）、盐（2勺）、食用油（1勺）、酱油（2勺）
1/4. 红绿相间的苋菜入馅，富含花青素，补气、清热、明目（夜半看球劳顿的朋友，应常吃护眼食物，杨梅、蓝莓也富含花青素）。
豆腐做馅，则要打碎，并要经过炒制、加盐。
自然还要有肉，把肉馅打到和馄饨馅一样细，加酱油两勺酿一下。饺子开包的时候，先在饺子皮上薄薄”片“上一层。
2/4. 包腻了半月形的月牙饺，可以把饺子的两端黏合，就成了元宝大馄饨。元宝馄饨的圆形凹口内，还可以继续放上自己喜欢的馅料。
3/4. 上蒸大火10分钟，掀开锅盖，好一道美丽的”绿肥红瘦“景象……
4/4. 当然，你也可以创新一下，在凹口里再添一些馅料。
食材功效信息
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有凉血散瘀、清肝解毒、防止肌肉痉挛等功效；可与猪肝、猪肉、鸡蛋搭配；与甲鱼、梭子蟹、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有益精气、健脾、益肾等功效；
卤水豆腐的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺健肤、下气消痰、健脾利湿等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苋菜花式饺 绿肥红瘦热量2776 千卡
- 脂肪47.22 克
- 蛋白质32.22 克
- 碳水化合物60.69 克
- 钠736.7 毫克
- 钙218 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾725 毫克