| 上汤娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 总量 | 243克 | 上汤娃娃菜热量/卡路里29千卡 | |||
1/5. 娃娃菜改刀,1颗切6-8块,焯水,盛出备用。
2/5. 把火腿和发好的香菇切丝;蒜切片。海米用料酒腌一下。
3/5. 蒜片炝锅,出香味后,将浸着料酒的海米一起入锅翻炒一下,加入适量水。
4/5. 放浓汤宝,翻搅至汤汁溶化。加入火腿丝和香菇丝,炖2-3分钟。
5/5. 再将娃娃菜放入锅中,小火炖开。大火收下汤汁,就可以出锅了。如果觉得不咸,可以再适当加些盐。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有通利肠胃、解渴利尿、消除疲劳等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;