| 家乡红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 156克 | 家乡红烧肉热量/卡路里579千卡 | |||
 热量579千卡，相当于背部训练165分钟消耗的热量...210 | |||||
家乡红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
前夹心剁刀肉（750克）、老抽（30）、冰糖（适量）、葱（适量）
1/5. 把肉洗净切大块
2/5. 把肥点的肉先下锅，中火炒出油，肥肉成金黄色。
3/5. 再把肉块放入锅中，翻炒变色，加入冰糖
4/5. 待冰糖融化，然后加入酱油，翻炒上色，加入热水没过肉块，烧开后，小火焖30分钟，大火收汁。
5/5. 装盘再撒些葱末装饰下就ok
食材功效信息
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、化痰止咳、润肺止咳等功效；可与鸭梨、莼菜、黑芝麻搭配；
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营养信息
- 家乡红烧肉热量579 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质7.9 克
- 碳水化合物123.1 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克