| 韩式牛仔骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛仔骨 | 克 | 885千卡 | 295千卡 | 30.76克 | 18.13克 |
| 总量 | 300克 | 韩式牛仔骨热量/卡路里885千卡 | |||
1/2. 牛仔骨用醃料醃4小時。
2/2. 預熱焗爐上火,焗牛仔骨8分鐘,反轉再焗2分鐘即成。若無焗爐,可用平底鑊每面煎約1分鐘即成。
牛仔骨的热量295千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补中益气、止渴止涎、化痰息风等功效;