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黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、防酒精中毒、抗肿瘤等功效;可与鱿鱼、虾米、木耳菜搭配;与火龙果、马齿苋、芦柑相克,同食可能会引起不适;
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