| 开屏鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳊鱼 | 克 | 873千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 647克 | 开屏鱼热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于雪鞋行走109分钟消耗的热量...480 | |||||
开屏鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鳊鱼（一条（尽量选大一点的））、青椒（一根）、食盐（适量）、料酒（适量）、生姜（适量）、大蒜（两瓣）
1/8. 将剖好，洗净的鳊鱼切去头和尾
2/8. 将鳊鱼的身体用刀从背部开始切，平均地切若干刀，但是要保持肚子部分仍然连在一起。这可是见证你刀功的时刻哦
3/8. 切好姜丝，蒜，放入准备好的盘子里，并将葱若干。
4/8. 将切好的鱼放在盘子上
5/8. 将鱼头也摆在上面
6/8. 将鱼放入电饭煲，并撒适量的盐。
7/8. 小青椒切小段，摆在鱼片上，在加适量料酒在盘子里，那么就可以盖上锅盖，隔水蒸煮啦！
8/8. 没过多久，一阵鱼香飘来，出锅啦。谁说只有孔雀会开屏，我也会哦，我和孔雀是闺蜜啦！
食材功效信息
鳊鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益精气、脂降压、养阴补虚等功效；
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营养信息
- 开屏鱼热量873 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠41.1 毫克
- 钙89 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾215 毫克