| 玉米蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜玉米粒 | 克 | 65千卡 | 61千卡 | 1.95克 | 0.77克 |
| 总量 | 106克 | 玉米蛋挞热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于练武术5分钟消耗的热量...790 | |||||
玉米蛋挞的做法共7个步骤
食材主料/辅料
千层酥皮（1张）、甜玉米粒（适量）、挞水：动物性淡奶油（95克）、牛奶（70克）、细砂糖（25克）、蛋黄（2个）、低筋面粉（8克）、炼乳（10克）
1/7. 动物性淡奶油加牛奶、细砂糖、炼乳，搅拌至砂糖完全溶解，如果没有完全溶解可以稍微加热到完全溶解。冷去后加蛋黄，筛入低筋面粉搅拌均匀。挞水静置30分钟后使用。（大概能做20个蛋挞）
2/7. 千层酥皮1张。
3/7. 用刀切成小剂子。
4/7. 把小剂子用手压成小饼，一面沾上面粉，把沾上面粉的那面朝上放入蛋挞模中，用手捏薄塔皮，底部尽量捏薄一点。静置20分钟。
5/7. 把静置好的挞水倒入静置好的塔皮中。放上甜玉米粒。
6/7. 烤箱事先预热，烤箱180度，烤20分钟左右。
7/7. 这是我以前烤的葡式蛋挞和草莓蛋挞。
食材功效信息
甜玉米粒的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 玉米蛋挞热量65 千卡
- 脂肪0.77 克
- 蛋白质1.95 克
- 碳水化合物13.86 克
- 钠12 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.36 毫克
- 钾136 毫克