| 辣子鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 543千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 413克 | 辣子鸡丁热量/卡路里568千卡 | |||
 热量568千卡，相当于网球71分钟消耗的热量...480 | |||||
辣子鸡丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（300克）、青椒（3个）、豆瓣酱（一勺）、酱油（一勺）、米醋（一勺）、白胡椒粉（适量）、白糖（适量）、料酒（一勺）、淀粉（一勺）、葱（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 鸡腿肉切丁，（鸡胸肉也可以，但是绝对没有鸡腿肉好吃）用一小勺盐，料酒，淀粉腌一会。
2/6. 葱姜蒜切末。
3/6. 青椒切块。（把青椒里的白色的筋撕掉，这样青椒不辣）
4/6. 先把青椒过油，盛出。再把鸡丁过油（油稍微多一点），变色盛出。
5/6. 用炒鸡肉的油小火爆香葱姜蒜，出香味，依次放入豆瓣酱炒香（甜面酱也行），醋，酱油，糖，白胡椒粉，盐，保持小火炒30秒左右，大火倒入鸡肉翻炒，炒一分钟倒入青椒翻炒均匀立即关火，盛盘。
6/6. 成品！非常好吃下饭哦！！
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、益五脏、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、降血糖、挡辐射等功效；可与黑木耳、鲳鱼、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣子鸡丁热量568 千卡
- 脂肪10.93 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠97.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾384 毫克