| 培根芦笋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 2020千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 芦笋 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 900克 | 培根芦笋卷热量/卡路里2090千卡 | |||
 热量2090千卡，相当于网球348分钟消耗的热量...360 | |||||
培根芦笋卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
培根（400克）、芦笋（500克）、胡椒粉（适量）
1/4. 选取新鲜芦笋，较嫩的头部及小部分茎秆部分，洗净，改刀，在开水中加入少量盐，食用油，之后如水焯芦笋，待芦笋翠绿后沥出，迅速放到凉水里浸泡。
2/4. 取出浸泡过的芦笋，晾干水分，把培根切到大小合适的长度，开始卷制培根卷，一个培根里加入2—3根芦笋。
3/4. 培根卷好后，用牙签固定。准备煎锅，放入少量油，把培根卷煎制两面金黄。
4/4. 最后，撒上适量胡椒面，即可出锅了～
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、开胃、健脾等功效；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、清热利尿、促进胎儿大脑发育等功效；可与大花蟹、苦瓜、海参搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根芦笋卷热量2090 千卡
- 脂肪37.44 克
- 蛋白质40.12 克
- 碳水化合物3.46 克
- 钠2318 毫克
- 钙43 毫克
- 铁1.58 毫克
- 钾723 毫克