| 100%成功蔓越莓麦芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 135克 | 100%成功蔓越莓麦芬蛋糕热量/卡路里478千卡 | |||
 热量478千卡，相当于钓鱼159分钟消耗的热量...180 | |||||
100%成功蔓越莓麦芬蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（135克）、泡打粉（3/4勺）、鸡蛋（75克）、蔓越莓干（适量）、黄油（90克）、白砂糖（80克）、牛奶（80克）、柠檬汁（5毫升）
1/8. 黄油提前软化，把蔓越莓干用凉开水泡软切成丁！因为蔓越莓干没有泡水的话会比较硬烤出来以后口感不好！捞出以后沥干备用即可。
2/8. 软化的黄油放入打蛋盆中加入白砂糖，用电动打蛋器打发，直到呈现羽毛状就说明打好了。如图
3/8. 打好的黄油，再把鸡蛋液加进去只需要搅拌均匀就可以了。
4/8. 加入柠檬汁和牛奶，这里就不用搅拌直接下一步。
5/8. 筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀搅拌均匀，看不到干面粉即可。
6/8. 然后就是加入切好的蔓越莓丁，搅拌均匀。
7/8. 一个个放入麦芬模具中，把电烤箱预热在180度。
8/8. 如果能上下火独立控温，上火190度，下火170度，不能的放在中层，180度即可。烤30分钟就可以了。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 100%成功蔓越莓麦芬蛋糕热量478 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克