| 青椒干子肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 319克 | 青椒干子肉丝热量/卡路里811千卡 | |||

1/4. 先将干子,青椒洗干净后切成条状

2/4. 锅烧热,倒入适量的油烧至6,7成热后倒入切好的干子青椒(不要马上翻动它,不然会容易碎)

3/4. 煎至两边微微金黄放入瘦肉(瘦肉是提前炒好的),盐,酱油,蒜蓉,耗油,抖锅翻炒均匀加入少量的水

4/4. 待水烧干放入鸡精快速翻炒均匀后立即出锅
香干的热量140千卡(每100克);具有益气宽中、抗癌、清热解毒等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;