| 农家辣子鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 634千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 线椒 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 650克 | 农家辣子鸡丁热量/卡路里697千卡 | |||
 热量697千卡，相当于砌砖100分钟消耗的热量...420 | |||||
农家辣子鸡丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（350克）、线椒（300克）、朝天椒（依个人口味）、大葱（20克）、姜沫（10克）、大蒜（3瓣）、黄酒（5克）、盐（适量）、味精（适量）、花椒、麻椒（适量）、生抽（适量）
1/3. 把葱、姜、蒜、朝天椒碎，鸡腿剔骨切丁，加入少许姜、葱和黄酒腌制10分钟。线椒切段1CM左右
2/3. 姜蒜沫爆锅，放入朝天椒翻炒，鸡丁入锅，炒至8成熟出锅
3/3. 油加热放入花椒、麻椒，变色捞出，放入切好的线椒翻炒，加入炒好的鸡丁。依次加入配料。关火装盘，一道农家辣子鸡丁就好了
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、添髓、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
线椒的热量21千卡（每100克）；具有增加食欲、镇痛、促消化等功效；可与虾、羊排、小白菜搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 农家辣子鸡丁热量697 千卡
- 脂肪13.6 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠311.3 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾439 毫克