| 咸蛋蒸冬瓜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 447克 | 咸蛋蒸冬瓜卷热量/卡路里882千卡 | |||
 热量882千卡，相当于跆拳道88分钟消耗的热量...600 | |||||
咸蛋蒸冬瓜卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（250克）、腊肠（1条）、红萝卜丝（适量）、青瓜丝（适量）、咸蛋（2个）、盐、糖、鸡粉（少许）
1/5. 腊肠切成条待用
2/5. 红萝卜丝、青瓜丝用少许鸡粉、糖、盐捞味
3/5. 冬瓜切薄片后拂一拂水
4/5. 包成卷后加入压碎的咸蛋黄下锅蒸三分钟后加入蛋白再蒸三分钟
5/5. 完成
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、清热解暑、润肤美容等功效；可与青蟹、鸡胸肉、口蘑搭配；与山竹、红豆、海螺相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、增进食欲、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清肺、滋阴、丰肌等功效；
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营养信息
- 咸蛋蒸冬瓜卷热量882 千卡
- 脂肪61.2 克
- 蛋白质35.1 克
- 碳水化合物23.4 克
- 钠1421.8 毫克
- 钙32.3 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾200 毫克