| 西兰花糊塌子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 521克 | 西兰花糊塌子热量/卡路里1142千卡 | |||
 热量1142千卡，相当于割稻346分钟消耗的热量...198 | |||||
西兰花糊塌子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）、水（适量）
1/3. 西兰花过水后炒熟，粉碎。
2/3. 按每人一只鸡蛋计算，在钢盆里打入鸡蛋。每一只鸡蛋搭配1/3 杯面粉。拌匀，如果觉得很粘，就适当加点水，直到成不太稀的面糊。拌入西兰花碎，加入适当盐。如果用蘸料，就不必加调料。
3/3. 电饼铛中温，下层加热。每只饼用三汤勺面糊，抹薄，表面干后翻面，再煎一下就好了。吃时切开。我们喜欢蘸甜面酱。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、清热解渴等功效；可与芥末、西红柿、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、清热解毒等功效；可与西红柿、菠菜、牡蛎 搭配；与牛奶、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花糊塌子热量1142 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质25.76 克
- 碳水化合物68.85 克
- 钠177 毫克
- 钙128 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾366 毫克