| 蚝油菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 444克 | 蚝油菜心热量/卡路里87千卡 | |||
 热量87千卡，相当于倒垃圾35分钟消耗的热量...150 | |||||
蚝油菜心的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菜心（1把）、小米椒（1个）、姜丝（少许）、蒜蓉（1粒）、生抽（适量）、盐（适量）、蚝油（1大勺）
1/5. 锅内放入适量水，加入适量油进去，大火煮沸
2/5. 加入一勺盐
3/5. 待水沸腾，把事先洗净的菜心放入锅内，翻煮1～2分钟，关火取出菜心
4/5. 摆盘，需要用筷子整齐的摆好
5/5. 锅内清洗干净，倒入适量油，小火烧开，把小米椒，姜丝，蒜蓉丢进入去爆香，然后加入一小碗水，适量生抽，一大勺蚝油。待锅内有气泡沸腾状收火，均匀的浇在菜心上
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进排毒、降血压、保护肝脏等功效；可与豆腐、金针菇、鸡肉搭配；与南瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有减肥、胃肠胀气、抗瘤等功效；可与花菜、卷心菜、苦瓜搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油菜心热量87 千卡
- 脂肪0.69 克
- 蛋白质4.029999 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠492.9 毫克
- 钙43 毫克
- 铁1.05 毫克
- 钾298 毫克