| 美味卤鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 美味卤鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于收碗40分钟消耗的热量...150 | |||||
美味卤鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（30个）、老汤卤（一碗）、花椒（适量）、大料（适量）、冰糖（适量）、桂皮（适量）
1/4. 冷水中洒些盐，放入鸡蛋，锅开煮8分钟，放入冷水中。
2/4. 将冷却的鸡蛋擦干水分剥皮。
3/4. 用牙签在每个鸡蛋上戳至少8个眼将剥皮鸡蛋放入卤汤中浸泡30分钟。
4/4. 然后煮8分钟即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与小米面、洋葱、黄豆搭配；与糖精、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味卤鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克