| 酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 酸菜鱼热量/卡路里903千卡 | |||

1/14. 把鱼头鱼骨腌制五分钟

2/14. 把酸菜调料包的腌制粉倒入再加鸡蛋清,蛋黄不要

3/14. 油七成热放入姜和蒜

4/14. 倒入酸菜调料包的液体调料翻炒一下

5/14. 再倒入鱼头鱼骨翻炒,再叫入酸菜

6/14. 倒入水,把水煮开

7/14. 把鱼头鱼骨捞起

8/14. 把黄豆芽洗净,倒入

9/14. 再放入黄瓜煮开

10/14. 把黄瓜和豆芽捞起

11/14. 再放入腌制好的鱼肉

12/14. 开了也把鱼肉捞起

13/14. 放香菜

14/14. 最后再倒入油,油七八成热,把它倒再煮好的鱼上就可以
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃、滋补、平降肝阳等功效;可与豆腐、香菇、冬瓜搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;