| 地中海色拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金枪鱼罐头 | 克 | 91千卡 | 105千卡 | 24.49克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 821克 | 地中海色拉热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡，相当于编织96分钟消耗的热量...210 | |||||
地中海色拉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金枪鱼罐头（1罐）、鸡蛋（1个）、胡萝卜（50克）、紫甘蓝（1/2个）、圆白菜（1/3个）、番茄（3个）、洋葱（30克）、芥末酱（1小勺）、苹果醋（2小勺）、黑胡椒粉（1/2小勺）、盐（2克）、橄榄油（2大勺）
1/4. 芥末酱，黑胡椒粉，橄榄油，苹果醋，盐搅拌均匀调成沙拉酱汁备用。
2/4. 将鸡蛋煮熟后去壳，纵向切成6瓣，洋葱洗净切粒（怕流眼泪可边嚼口香糖边切）。
3/4. 小番茄洗净对半切开，紫甘蓝，圆白菜洗净切丝，胡萝卜去皮洗净切条，圆白菜放入沸水中汆烫熟。
4/4. 将鸡蛋，小番茄，紫甘蓝，圆白菜，胡萝卜，金枪鱼，洋葱粒盛入碗中浇上酱汁即可食用。
食材功效信息
金枪鱼罐头的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低胆固醇、预防动脉硬化、美容等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、解热烦等功效；可与洋葱、明虾、茼蒿搭配；与地瓜、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、抗癌等功效；可与大米、西瓜、卷心菜搭配；与山药、山楂干、醋相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与鲤鱼、紫菜、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有益心力、祛结气、壮筋骨等功效；可与木耳、虾仁、胡萝卜搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地中海色拉热量335 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质41.65 克
- 碳水化合物24.62 克
- 钠174.2 毫克
- 钙115 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾425 毫克