| 川贝炖梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 351克 | 川贝炖梨热量/卡路里256千卡 | |||

1/7. 雪梨洗净

2/7. 将雪梨切开,一分为二

3/7. 去核掏空,成一个梨盅

4/7. 川贝捣成粉末

5/7. 梨盅里放入川贝和冰糖

6/7. 将刚刚切掉的“梨盖”盖上,用牙签固定

7/7. 将雪梨放入碗中大火烧开后以小火隔水蒸,也叫隔水炖约60-90分钟,或至梨软和透明。
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开胃、利尿通便、退热等功效;可与猪肺、冰糖、无花果搭配;与螃蟹、大花蟹、白开水相克,同食可能会引起不适;