| 洋葱炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 287克 | 洋葱炒牛肉热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡，相当于速度滑冰19分钟消耗的热量...900 | |||||
洋葱炒牛肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
洋葱（一个）、牛肉（200克）、盐（适量）、食用油（适量）、生粉（少许）、生姜（一块）、大蒜瓣（三瓣）、蚝油（少许）、生抽（少许）、孜然（少许）、香油（适量）、鸡蛋清（少许）
1/10. 准备好原材料
2/10. 牛肉切成丝
3/10. 牛肉里加入少许生抽、鸡蛋清、香油、生粉，抓匀
4/10. 洋葱切成小块
5/10. 姜蒜切成末
6/10. 锅里放入适量的花生油，烧到八成热，爆炒牛肉，放入少许孜然，出锅待用
7/10. 锅内放油爆香姜蒜末
8/10. 放入洋葱翻炒至熟
9/10. 加入适量盐，少许蚝油，出锅装盘
10/10. 出锅了，牛肉直接盛在洋葱上面，也可以在锅内混合均匀后出锅
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、杀菌、祛痰利尿等功效；可与猪肝、五花肉、小米搭配；与皮皮虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、滋养脾胃、增强免疫力等功效；可与香菇、山楂、西兰花搭配；与红糖、栗子、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱炒牛肉热量285 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.57 克
- 碳水化合物9.54 克
- 钠52.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾468 毫克