| 腊肠焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 345克 | 腊肠焖饭热量/卡路里955千卡 | |||
 热量955千卡，相当于烤面包382分钟消耗的热量...150 | |||||
腊肠焖饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
腊肠（2根）、干香菇（8朵）、胡萝卜（半根）、香葱（2根）、盐（适量）、生抽（适量）、家乐浓汤煲（1块）、橄榄油（适量）
1/5. 把大米先泡30分钟，香菇洗净切块状，胡萝卜切块状，腊肠切块状，葱切粒状。
2/5. 橄榄油适量入锅，7成热时，人腊肠炒香，放入胡萝卜、香菇快速翻炒，倒入生抽、少盐、炒匀，放入家乐菌汤块，炒匀，关火，待用。
3/5. 将炒好的料倒入泡好的大米中，水量比平时稍多一点点。
4/5. 放入电饭煲中，按下煮饭键，好后再焖10分钟，打开翻匀，就可以食用了。
5/5. 配杯自制的柠檬蜂蜜水，开吃喽。
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、清洁肠胃、清热润燥等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降血脂、预防高血压、治疗高血压等功效；可与牛肉、芹菜、武昌鱼搭配；与鸽肉、河蟹、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、下气、促进消化等功效；可与豆浆、卷心菜、西瓜搭配；与西红柿、水萝卜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、通阳、减肥等功效；
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营养信息
- 腊肠焖饭热量955 千卡
- 脂肪50.22 克
- 蛋白质35.85 克
- 碳水化合物103.82 克
- 钠1436 毫克
- 钙127 毫克
- 铁6.52 毫克
- 钾1930 毫克