| 炝炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 炝炒土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
1/3. 油下锅温度适宜时把干海椒下锅炝炒
2/3. 待干海椒变黄土豆丝即可下锅、随之放盐、味精、少量醋、醋可让土豆丝保持脆
3/3. 起锅时放入花椒
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、利水消肿、减肥等功效;可与牛肉、黄瓜、豇豆搭配;与香蕉、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;