| 耗油杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 397克 | 耗油杏鲍菇热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于擦玻璃39分钟消耗的热量...180 | |||||
耗油杏鲍菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（适量）、西兰花（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、大蒜（2瓣）、食用油（适量）
1/3. 锅中烧水，加入适量盐，水开后，焯熟西兰花捞出装盘
2/3. 杏鲍菇切片，烫过西兰花的水接着烫熟杏鲍菇，控干水分
3/3. 锅中放油，油热后加入蒜片，放入杏鲍菇翻炒，加入耗油翻炒，按口味适当加盐，出锅摆盘
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、抗癌、抗衰老等功效；可与鸡肉、芥末、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 耗油杏鲍菇热量118 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物13.93 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克