| 黑椒牛柳炒意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 108千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 牛柳 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 350克 | 黑椒牛柳炒意面热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡，相当于改建房屋54分钟消耗的热量...330 | |||||
黑椒牛柳炒意面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
意大利面（200克）、牛柳（150克）、洋葱（适量）、鸡蛋（1颗）、黑椒汁（适量）、青椒（可省略）
1/4. 洋葱适量切丝，控干水分备用，青椒少许。意大利面入锅煮熟，我这里煮了12分钟，煮到意面没有硬芯即可。捞出过冷水，滤干水分拌入少许橄榄油。
2/4. 锅热倒油，鸡蛋单煎。这里煎成七分熟，不喜欢吃这样的也可以煎全熟。
3/4. 倒入腌好的牛柳丝，这里用的牛柳是在净菜店里买的。个人觉的还是去超市买的牛柳口感好一些。
4/4. 下洋葱，炒出香味放入刚才炒好的牛柳丝，再倒入煮熟的意面，翻炒几下，最后倒入黑椒汁，使意面充分沾上黑椒汁即可出锅摆盘了。
食材功效信息
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 黑椒牛柳炒意面热量296 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质19.34 克
- 碳水化合物10.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾270 毫克