| 干煸姜豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 100克 | 干煸姜豆热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于柔道40分钟消耗的热量...600 | |||||
干煸姜豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（100克）、姜豆（500克）、干辣椒（适量）、葱花（3大匙）、姜（1茶匙）、大蒜（3瓣）、料酒（适量）
1/4. 姜豆摘去老筋，用手掰成长约6cm长的段，洗净，沥干水分。
2/4. 锅中入油(约全部姜豆量的3/4处)，倒入姜豆用大火炸，炸至外皮微皱(一定要将其炸透)即捞出控油待用。
3/4. 锅中留底油，四成热时放入干辣椒，小火炒制刚变色时放入猪肉末炒散，加入料酒、蒜末、姜末，炒至肉末干酥。
4/4. 加入姜豆炒拌，入味后(不要炒至时间过长，避免色泽发黑)，起锅盛入盘中即可。
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、润肠胃、滋阴等功效；可与藕、山楂、菠萝搭配；与百合、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸姜豆热量395 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克