| 三杯鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 总量 | 795克 | 三杯鸡热量/卡路里1369千卡 | |||
 热量1369千卡，相当于壁球114分钟消耗的热量...720 | |||||
三杯鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（1只）、香油（1杯）、酒（1杯）、白糖（适量）、姜片（适量）
1/5. 把三杯料：酱油（生抽3：1酱油）、酒、香油
倒入大碗中搅拌均匀，再把整只鸡放入碗中腌1至2小时
2/5. 把腌好的鸡与腌汁一起放入砂锅中，放姜片、糖高火焖一小时
3/5. 三杯鸡焖好了
4/5. 把焖好的三杯鸡剁块，连汁一起下锅大火收汁
5/5. 三杯鸡出锅，盛盘可以享用了
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强壮身体、增强免疫力、益五脏等功效；可与首乌、松子、栗子搭配；与糯米、大蒜、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、通便、降血压等功效；可与菠菜搭配；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 三杯鸡热量1369 千卡
- 脂肪109.6 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠80.5 毫克
- 钙35 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾428 毫克