| 腊味饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 123克 | 腊味饭热量/卡路里718千卡 | |||

1/8. 腊肠切粒,腊鸭切块。

2/8. 香菇用开水泡过后切粒

3/8. 葱切粒,姜切丝备用

4/8. 下少许油,锅热后放入姜丝爆香。稍微翻炒一下。

5/8. 依次加入腊鸭,腊肠,炒3分钟后盛起备用。

6/8. 淘米下锅,水比平时少点即可,按下煮饭键,待电饭锅开始冒烟,打开盖,把材料全部放入,盖上盖子待灯跳至保温后等10分钟,打开盖子搅拌均匀,导入适量酱油,放入葱花,再盖上,1分钟后就可以开饭了。

7/8. 完成!

8/8. 最后再配上几条蚝油生菜。~\(≧▽≦)/~
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有生津止渴、补中益气、增进食欲等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;