| 炒空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 356克 | 炒空心菜热量/卡路里71千卡 | |||

1/2. 空心菜洗净,切小断,沥水,大蒜切小片,锅烧热倒油,放入干辣椒和大蒜,炸出香味,随即放入空心菜,用筷子翻炒,这样可以避免炒的颜色不均匀,放入调料,稍微翻几下就可以了。
2/2. 我自己感觉炒这道菜时要快,翻的要快,要不然菜的颜色就不好看了,三四分钟就可以出锅了。
空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、降脂减肥、凉血排毒等功效;可与尖椒、彩椒、橄榄菜搭配;与奶酪、牛奶相克,同食可能会引起不适;