| 凉拌苦菊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | 2.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 137克 | 凉拌苦菊热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于排球6分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌苦菊的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦菊（适量）、花生米（适量）
1/4. 洗净苦菊，晾水备用
2/4. 将花生，大蒜切成末，分开放
3/4. 将冰糖，醋，味极鲜，生抽混合，（一定要少放盐）备用。将其放入炒好的蒜末锅中加热。
4/4. 将七成熟的酱汁倒入苦菊上，放上花生末即可。
食材功效信息
苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀菌、防癌、抗炎消肿等功效；可与花生酱、海蜇皮、花生搭配；与大葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌苦菊热量48 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物10.1 克
- 钠31.6 毫克
- 钙66 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾180 毫克