| 红烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 250克 | 红烧鸡块热量/卡路里418千卡 | |||
1/3. 将鸡块焯一下。
2/3. 放油,将鸡块倒入,翻炒至微黄,放入糖,盐,酱油,加入水

3/3. 水干后,盛出
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、益气、温中益气等功效;可与薄荷、板栗、茼蒿搭配;与芥末、狗肾、芥末酱相克,同食可能会引起不适;