| 如何做嫩牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 277克 | 如何做嫩牛肉热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡，相当于烤面包138分钟消耗的热量...150 | |||||
如何做嫩牛肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（1斤）、盐（一点）、料酒（适量）、鸡精（适量）、生粉（适量）、胡椒粉（适量）、水（100克）
1/2. 牛肉切片，加盐、料酒、鸡精、胡椒粉、水，抓匀。让牛肉把水充分的吸收进去，抓到略有粘稠感，调入生粉，拌匀腌制20分钟。
2/2. 下锅前加少许油抓匀，防止粘锅。可以配各种菜炒至嫩牛柳。
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补脾胃、益气血等功效；可与茭白、南瓜、菜花搭配；与红糖、海螺、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 如何做嫩牛肉热量346 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克