| 辣椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 164克 | 辣椒炒肉热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡，相当于攀登雪山3分钟消耗的热量...990 | |||||
辣椒炒肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（偏瘦）（200克）、尖椒（5-6个）、食盐（适量）、蒜头（适量）、味精（适量）、老抽（适量）
1/5. 尖椒洗干净，斜切法将辣椒切成条状！备用……
2/5. 将大蒜头拍碎去除外皮，切碎备用……
3/5. 选肥瘦适中的五花肉，切成薄片，会比较容易入味！（当然根据个人爱好）将肥肉与瘦肉分开切好。
4/5. 锅烧热放少许油，放入肥肉炸油。炸至7分干，放入大蒜头、辣椒炒香，放入瘦肉猛火爆炒2-3分钟，放入适量的食盐加入适量生抽/老抽上色，放入味精，加少许水翻炒两下就可以出锅了！
5/5. 色香味俱全的“辣椒炒肉”就完成了，看着就很有食欲哦！如果有大蒜的季节放点大蒜味道更好！（有湖南特制的豆鼓就更好了）
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、治疗高血压等功效；可与鳕鱼、豆腐、虾搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒炒肉热量44 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠2.2 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾209 毫克