| 韭苔香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 韭苔 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 2.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 276克 | 韭苔香干热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡，相当于健身操61分钟消耗的热量...280 | |||||
韭苔香干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香干（4块）、韭苔（100克）、大蒜末（适量）、干红椒段（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/3. 香干切条，韭苔洗净切段，
2/3. 炒锅烧热放少许油，下蒜末，红干椒炒香下香干翻炒，下盐，生抽翻炒下少许水煮几分钟，盛出来
3/3. 炒锅放少许油，下韭苔炒，放少许盐翻炒几下，烩炒好的香干翻炒片刻，起锅，即可。
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、和脾胃、抗癌等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
韭苔的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补中益肝、润肺、明目等功效；
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营养信息
- 韭苔香干热量283 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物19.3 克
- 钠77.5 毫克
- 钙319 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾261 毫克