| 杏鲍菇炒豌豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 豌豆 | 克 | 334千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 316克 | 杏鲍菇炒豌豆热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡，相当于踮脚84分钟消耗的热量...288 | |||||
杏鲍菇炒豌豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（适量）、豌豆（100克）、虾皮（少许）、大蒜（少许）、盐（少许）、蚝油（一勺）、鸡粉（少许）、红辣椒（少许）
1/3. 杏鲍菇切片，豌豆剥粒，分别焯水备用。杏鲍菇变软，豌豆浮上水面即可。
2/3. 起锅，少许油，加蒜末和虾皮煸出香味。
3/3. 放入焯好水的杏鲍菇，微微煸炒；倒入豌豆，加蚝油、盐，搅拌均匀，再微微煸炒；最后放少许鸡粉。可适当放一点点红辣椒，个人觉得味道和卖相都会加分～大功告成^_^
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解乳石毒、调营卫、益中气等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇炒豌豆热量401 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物74.1 克
- 钠9.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾823 毫克