| 蒜蓉缸豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 45克 | 蒜蓉缸豆热量/卡路里57千卡 | |||

1/5. 缸豆去根部清洗切段,蒜瓣切碎粒。

2/5. 锅底放少许油煸香蒜蓉。

3/5. 下缸豆翻炒。

4/5. 当缸豆变深绿色淋入料酒,再加点水,盖上闷烧。

5/5. 水干后,加入盐及调味料翻匀出锅。
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有降血糖、护肝、保护肝功能等功效;可与洋葱、排骨、马齿苋搭配;与蜂蜜、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;