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菠萝鸡肉饭

菠萝鸡肉饭的热量和减肥功效

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菠萝鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
豌豆431千卡334千卡20.3克1.1克
菠萝127千卡50千卡0.54克0.12克
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
鸡胸脯肉371千卡133千卡31.84克8.87克
总量1114菠萝鸡肉饭热量/卡路里1445千卡
攀登雪山 热量1445千卡,相当于攀登雪山88分钟消耗的热量...990

菠萝鸡肉饭的做法共1个步骤

食材主料/辅料

米饭(按照自己的食用量)、胡萝卜(适量)、豌豆(适量)、玉米粒(适量)、鸡胸脯肉(适量)、菠萝(1个)、葱花(适量)、蚝油(1勺)、生抽(1勺)、料酒(适量)、淀粉(少许)、胡椒粉(少许)
菠萝鸡肉饭的做法图解1

1/1. 将菠萝从中间切开分成两半,挖出果肉放入盐水浸泡10分钟。2.鸡胸脯肉切丁加入少许淀粉、料酒、胡椒粉腌制5分钟。3.将洗好的胡罗卜切成丁、香葱切细末。4.菠萝丁沥去盐水,罐装的玉米粒和豌豆粒捞出备用。5.锅中放入适量橄榄油(花生油)烧热,放入玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁翻炒。炒香后加入鸡胸脯肉再次翻炒,炒至鸡胸脯肉变色至熟后加入一勺蚝油翻炒。6.加入米饭翻炒,再加入一勺生抽进行翻炒。7.最后加入菠萝丁和葱末翻炒均匀即可。8.盛入菠萝中撒上少许熟芝麻食用。

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、和五脏、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、下气、促进消化等功效;可与香菜、狗肉、黄豆搭配;与柠檬、醋、山药相克,同食可能会引起不适;

豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、调营卫、益中气等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健脑、益肺宁心、利水通淋等功效;可与山药、草莓、豇豆搭配;与扇贝、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;

鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、补虚损、益气等功效;可与豇豆、板栗、薄荷搭配;与大蒜、鲍鱼、芥末相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菠萝鸡肉饭热量1445 千卡
  • 脂肪11.39 克
  • 蛋白质60.68 克
  • 碳水化合物194.56 克
  • 348.8 毫克
  • 121 毫克
  • 8.19 毫克
  • 1538 毫克

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