| 豇豆炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 330克 | 豇豆炒鸡蛋热量/卡路里92千卡 | |||

1/2. 备料:豇豆,鸡蛋,葱姜蒜,猪肉。

2/2. 起锅热油,先把打好的鸡蛋摊了备用,再热些油,先把猪肉放里炒,炒到微焦放葱姜蒜,五香粉,料酒,海鲜酱油,然后放豇豆,炒一会后放鸡蛋,再放盐,好时放味精,炒两下就出锅。放味精前点两滴老抽。
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃补肾、调理脾胃、补肾止泄等功效;可与木耳、蒜、香菇搭配;