| 烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 烤排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
1/6. 把排骨洗干净 排骨长度最好是五厘米长左右 叫卖的人帮你切
2/6. 加上五勺白酒 腌制半小时到一小时,目的是让排骨的肉好嚼一点
3/6. 白酒腌制好后,加上黑椒酱一大勺,排骨酱两大勺(最好用李锦记的)搅拌好后 ,盖上保鲜膜,腌制两小时,如果想再入味,可腌制一夜 可以加一点点的油 不要太多 烤完了全滴下来的
4/6. 放入烤箱 上下火 200摄氏度 十分钟 (还没完成噢)
5/6. 往腌制完的酱按2:1加入蜂蜜液(蜜蜂液比酱汁少),搅拌后,刷在排骨上 ,然后200摄氏度 上下火 八分钟

6/6. 成功
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、润肠胃、滋肝阴等功效;可与茄子、萝卜、白菜搭配;与鹌鹑、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;