| 酸豆角炒肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豆角 | 克 | 103千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 400克 | 酸豆角炒肉末热量/卡路里696千卡 | |||
 热量696千卡，相当于倒垃圾278分钟消耗的热量...150 | |||||
酸豆角炒肉末的做法共6个步骤
食材主料/辅料
酸豆角（250克）、肉末（150克）、干辣椒（若干）、小青椒（半个）、葱（1根）、大蒜（2瓣）、姜（1小块）、盐（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）、花椒油（适量）
1/6. 准备好材料；
2/6. 酸豆角洗净切碎；
3/6. 葱、姜、蒜、辣椒切末；
4/6. 热油锅，将干辣椒、姜末蒜末炒香；
5/6. 加入肉末炒散；
6/6. 再加入酸豆角和青椒、葱花炒匀，加盐、鸡精调味，再加花椒油炒匀即可。
食材功效信息
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、滋肝阴、润肠胃等功效；可与西瓜、鸡蛋、芒果搭配；与明虾、豆类、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸豆角炒肉末热量696 千卡
- 脂肪31.33 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物10.2 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克