| 白菜炖冻豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1051克 | 白菜炖冻豆腐热量/卡路里3251千卡 | |||
 热量3251千卡，相当于做作业1806分钟消耗的热量...108 | |||||
白菜炖冻豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大白菜（随意）、冻豆腐（大概一块的量）、五花肉（少许借味）、葱（少许）、大料（一粒）、盐（适量）、味精（适量）
1/7. 葱花、五花肉（煮过的放在冰箱里，随时用）
2/7. 白菜切片，洗净控干水份。
3/7. 冻豆腐从冰箱里拿出来慢慢换开。
4/7. 锅里放油，热后放入葱花炒香放入五花肉，炒几个来回，放入料酒炒。
5/7. 放入大白菜继续炒，直到把大白菜炒蔫吧，炒倒了，填汤（不用没过大白菜）
6/7. 放入冻豆腐、加盐、大料一粒，加盖子开始炖，中火。
7/7. 盛入汤碗里，味道还不错呢。用心做，自然好吃呢！（注意老公很满意哦）呵呵呵
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增强抵抗力、利尿通便等功效；可与海带、虾皮、豆腐皮搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有用于消渴、润燥生津、益气和中等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、止消渴、利二便等功效；可与冬瓜、茄子、山楂搭配；与菊花、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜炖冻豆腐热量3251 千卡
- 脂肪82.82 克
- 蛋白质60.48 克
- 碳水化合物25.07 克
- 钠181 毫克
- 钙430 毫克
- 铁11.48 毫克
- 钾581 毫克