| 老干妈爆炒腰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腰花 | 克 | 264千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 总量 | 275克 | 老干妈爆炒腰花热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡，相当于民族舞59分钟消耗的热量...270 | |||||
老干妈爆炒腰花的做法共1个步骤
食材主料/辅料
腰花（两个）、洋葱（半颗）、青椒（四个）、料酒，盐，鸡精，海鲜酱油（适量）、老干妈（适量）、花椒，八角，尖椒（适量）
1/1. 我腰花买的处理过的，所以比较方便，不用去除中间的骚膜。大家买的时候可以要别人帮你处理下！ 腰花切花刀，改小，然后泡在水里十分钟除血水。 锅内烧水，加八角，姜蒜，花椒，尖椒，两瓶盖料酒和一点洋葱同煮。水开放泡好的腰花稍微焯一下，看到腰花变色两头微卷就立刻捞出，不然会变老。 干净锅内加适量油，姜蒜爆出香味，加青椒和洋葱急火快炒几下，放入腰花，加入半瓶盖料酒，快速翻炒几下，按个人口味加入老干妈。 关火，加盐和鸡精。完成！
食材功效信息
腰花的热量96千卡（每100克）；具有补肾、和肾理气、通膀胱等功效；可与核桃、杜仲、豆芽搭配；与田螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老干妈爆炒腰花热量264 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠134.2 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾217 毫克